特別純米!

引き続き お酒の紹介!
今回は 高知のお酒
高知の奈半利川の伏流水(軟水)を使って仕込んだお酒
「美丈夫」(びじょうふ)です。

特別純米とは
米に米麹、主に精米歩合が
60%以下なんだそうです。

お酒の種類もほんとに多いですよね。
お酒一つとっても こんなにも沢山の味が
あると どれを飲んでいいのか
わからなくなっちゃいますよね。
こんな時は 「たけちゃんオススメ」を
飲んでみてください。
真夏日も記録しはじめて
暑い日が続き
夏向きのさっぱりしたお酒がおいしいですよね。
スタミナ満点の「うなぎ」

今回は わさび醤油でいただく
「白焼き」と一緒がオススメです。

「美丈酒」は
食中酒にぴったり
酸味とうまみがうまくマッチした
すっきりと飲めるお酒です。

※日本酒の疑問?
その1
Q 日本酒って善玉コレステロールを増やすってホント?
A はい!ホントです!
・・・(日本酒の成分が善玉コレステロールを増やす
・・・・と研究で明らかになっているそうです)
・・ とは言え 適量ですよ!
・・ 飲みすぎるとコレステロールのバランスが崩れてしまうから
・・ ほどほどに・・・

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