たけのこ


「たけのこ」の美味しい季節ですね
春は 暖かくなり山菜が沢山出回り
うきうきしますね。
今日は 「たけのこ」料理のオンパレードです。
まずは 「木の芽和え」
木の芽の香りがたまらないです。

そして「たけのこ煮」と
「たけのこ」の天ぷらも作ってみました。
水煮も含めると
一年中食べることのできる「たけのこ」ですが
やっぱり 旬に食べるのが一番美味しいですね。

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