今月の1本

すっきりとはいきませんが
ようやく晴れ間も見え
窓を開けて掃除機をかけていた所
なんと!なんと!

ハチ が 家の中に・・・
結構大きいです
すずめばちでしょうか?
ここは 落ち着いて深呼吸 深呼吸  フゥー
まずは カメラで危険な我が家の記録を撮影し、
どーしたものか?と一休さんのように考え・・・
あっ そうだ
考えてみれば 網戸に張り付いているわけだから
窓を閉めればいい!
そうだ そうだ
と言うわけで 冷静に静かに
ハチを刺激しないように
ピシャっと窓をしめました。
なんですかねぇ~
まだ ハチが活動するには早い気がするんですが
おっちょこちょいなハチさんだったのでしょうかね。

さて4月に入り今月は
秋田県で人気の地酒
一白水成(いっぱくすいせい)が
入荷したのでご紹介します。
このお酒は「福禄寿酒造」と言う
名前の蔵本で作られており
七福神の中の神様の一人
「福禄寿」(御年千歳とも言われる長寿の神)の
名前がついています。
飲んだらとても良いことが起こりそうの気がするお酒ですね。
「一白水成」は、果実味たっぷりのジューシーな香りに
ボリューム感たっぷりのうまいお酒です。
ホタルイカの沖漬けで一杯はいかがでしょうか?

「ホタルイカの沖漬け」は 内臓に菌があるため
マイナス40度で3~4日凍らせ殺菌する必要があります。
先日仕込んだ 「ホタルイカの沖漬け」が
丁度美味しい状態になったので
ぜひ お召し上がり下さい

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