ポカポカ

朝晩は冷えるものの
昼間は ポカポカの1日ですね
今日のおすすめは
「鮪のすきみとろろ」です

鮪山かけ

通常大和芋で 白いトロロですが
今日は自然薯を使ってみました。
自然薯って よーく洗って
皮ごとすり鉢で すりおろすので
少し 見た目は 地味になりますが
独特の香りがあり 鮪とのコラボレーションは
とても贅沢です。
滋養強壮や免疫力アップも期待できる
体に良さそうな一品です。
ツルツルっと いただきまーす。

 

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