滋養強壮!!!

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今日は 「たけ寿司」のメニューの中でも
ファンの多い 「どじょうの柳川」の紹介です。

さっきまでグネグネと泳いでいた「どじょう」
お酒でちょっと酔っ払ってもらい
生きのいいまま しょうゆとみりんの池の中へ
「何だ!何だ!」と思っている間に
卵にくるまれて 出来上がり!!

どじょうはうなぎに比べ、口当たりがサッパリしていて
それでもって 栄養価は 負けず劣らず いや
それ以上かもしれません

残暑もようやく落ち着いた この頃
夏の疲れも出てきている この頃
食欲も出てきている この頃

そうです。食べ時です。

食べたことのない人も是非1度味わってみて下さいね。

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