次は・・・

 

 

 

 

 

今度は「赤貝」の出番ですね。
「赤貝」は 他の貝と違って
リアルに 赤い血が出るみたい
これが いわゆる栄養素ヘモグロビン
=鉄分 ですね
鉄分は
造血、貧血予防など 人間の取れにくく吸収しにくい
栄養素の1つ プリップリに美味しい「赤貝」で
取れてしまうなんてラッキーです。
とは いっても
「赤貝」は、アワビと並ぶ高級食材!
味わって 味わって食べたいですね。
この時期美味しくなる 「赤貝」1度召し上がれ(^.^)

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