お知らせ&年末年始のオススメ

年末年始の御案内!
お正月は休まず営業いたしますが、12月28日~1月3日まで ランチ・ディナーサービスはお休みになります。
休み明けの6日より再開いたしますので、御予約ランチ等でまたご利用下さい。

そして今月は、お正月に向けてもう一本用意してみました。
醴泉(れいせん)「純米吟醸」酒無垢
無ろ過生原酒のお酒、通常日本酒を造る過程で絞りの後に残る白い沈殿物を滓(おり)といい滓をろ過するのですが、これをろ過しないので香味の要素が多いことが特徴になります。香りだけでなく米のうまみもありとてもおいしいですよ。
後味もスッキリ爽快です。

今日のオススメは焼き魚!「スズキ」です。
さっぱりレモン風味で身がふっくら焼き上がった焼き魚は酒のつまみに最高ですよ。

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