元気が出るように

エネルギーをもらう色
金目鯛が沢山入荷したので、色々作って見ました。
年をとると明るい色を着た方がいいとか言いますよね。やっぱり明るい色を身につけると元気をもらうからでしょうか?
還暦の時も「赤いちゃんちゃんこ」だし 「赤いパンツ」なんてのも聞きますよね。
そういえば さる年の人に赤いパンツを買ってもらうと 「一生しもの世話にならずにすむ」と聞いた私の母が、私(さる年)に赤いパンツを買うようにお願いされたんでしたっけ・・・
仕入れの魚も高く、野菜も高く気持ちもつらいけど、金目鯛に元気をもらいましょう。てな気持ちで
まずは

「金目鯛の開き」


続いて「煮付け」

頭が残ってもったいないので「あら汁」にしてみました。
ぜひ 食べに来て下さい。

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