カルパッチョ

今日のオススメは 「サーモンのカルパッチョ」です。
脂ののったサーモン そのままでも十分美味ししけど
たまには違う食べ方もいいですよね。
オリーブオイルに塩 シンプルなんです。
オリーブオイルは 皆さんご存じのように
「オレイン酸」が多く含まれていて
抗酸化作用(活性酸素除去)
生活習慣病予防
があり 油といえども
とてもヘルシーです。

トマトの「リコピン」「クエン酸」は
疲れた体にも良く
パプリカには豊富な
「ビタミンC」が含まれています。
花粉症で体が疲れている人も多いと思いますが
たけちゃんが丁寧に
作りますので
是非 召し上がってみて下さい

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