食べたいです

かま煮

トロかま煮 800円

トロかま

今日は トロの鮪の「かま」を煮てみました。
クロマグロは脂がのっていて
ホント美味しそう
ビールで豪快に食べるのも
日本酒でゆっくり食べるのも
ウイスキーでおしゃれに食べるのもいいですね。

鮪は 冷たい海に生息していると
脂がのって 美味しくなります。
クロマグロと言えば 「大間のマグロ」が有名だけど
津軽海峡を泳いでいる鮪はすべてクロマグロ、
どこの漁港で水揚げしようが同じ種類で
味に変わりはなく 少し横の北海道なんかで
あがった鮪なら
お手軽価格で食べやすいんです。

鮪が大好きな日本人!
たーくさん食べたいですよね。

ぜひ 味わってみて下さい。

 

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