魚ではありません

馬刺しにぎり
きれいな赤い色をしたお肉!
一瞬なんだろう?
牛肉?
くじら?
いえいえ 馬の肉です。

今日は 馬刺しのお寿司とお刺身のおすすめです。
魚以外のお寿司の中でも 癖もなく食べやすいんです。
シャリとのバランスも絶妙です。

元々 馬の肉はヘルシーで体に良いイメージですが
(カロリーは、牛肉豚肉の三分の1で
鉄分は、三倍もあります)
最近では 日本人が好きな霜降りの馬肉も増えて
ますます 美味しくなっていますよ。
薬味はニンニク スタミナ満点でーす。

馬刺し

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