パラダイス

貝いーっぱい

 

 

 

 

どれからいただこうかしら
「牡蠣」もいいし
「赤貝」だって旬だし
「ミル貝」もだーい好きです。

この中で 一番目立つ「ミル貝」に
今日はスポット

通常ミル貝は水槽の中で 出番を待っています。
水槽から出すと、勢いよく
びゅー 水鉄砲のように水をかけてきます。
危険!危険!気をつけないとビチョビチョに
何とも 元気のいいことで
その 元気のいい水管
美味しく食するところで
分厚い皮をむいて 元気に反り返ったところを
パクリ
といただいちゃうんです。
磯の香りが 高級で(少々お高めな高級貝)
歯ごたえと コラボレーションも抜群でーす。

 

 

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