鰹節・味噌

なす田楽
メニューにあるなす料理のご紹介です

子供の頃 苦手だったって人も
結構多いんじゃないのかな?
大人になると あの煮たり焼いたりしたときの
食感が好きになりますよね。
浅漬けしたら 硬くもなく 柔らかくもないが
味がしみこんでいて これ又お酒が進む味です。

「たけ寿司」では
なす田楽
田楽味噌との相性もバッチリ!
1本でも2本でも食べられちゃいます。
カロリーも低いので ヘルシーです。

焼きなす
淡白ななす
熱々に焼いたなすに
鰹節と醤油、生姜が よく合います。

揚げトロロ
油で揚げたなすの上に
山かけをのせた一品
お味は想像道理
天つゆとトロロを絡めたなすが
やみつきになります。

そんな居酒屋風な おつまみも充実していますよ
なす田楽

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